Bouteille infinie

Distilleries Canada/ janvier 25, 2021/ Fait maison, Home made

C’est une pratique assez courante que font de plus en plus d’amateurs de whisky, mais qu’il est possible de décliner avec d’autres spiritueux bien entendu, rhum, cognac, téquila…

Cela consiste à vider ses fonds de bouteilles dans une seule afin de les assembler et ainsi se créer un produit unique et… infini, puisqu’au fur et à mesure que vous la buvez, vous continuez de l’alimenter avec d’autres.

Attention toutefois, il est suggéré d’y aller avec une certaine logique si vous ne voulez pas tout gâcher. Avant d’ajouter un nouveau restant, faite un test dans un verre de votre mélange existant avec celui-ci. C’est d’autant plus vrai si vous avez des bouteilles très variées, ou si vous tentez l’expérience avec des gins, ces derniers pouvant avoir des gammes aromatiques qui diffèrent énormément.

Vous pouvez faire cela dans une ancienne bouteille, mais cela peut également être dans une carafe, voir même dans un petit fût de chêne si vous voulez donner à votre mélange un peu plus de boisé.

Idéalement, prenez des notes de ce que vous ajoutez au fur et à mesure, sinon, il existe aussi une App iOS et Android qui vous permettra de faire le suivi de l’évolution de votre nectar que l’on peut qualifier de « blend » personnel.

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