L’union fait la force, et par conséquent, Distilleries Canada qui ne comportera pas de de critiques ou commentaires sur les spiritueux, préfère vous référer vers d’autres sites qui font cela très bien. Vous trouverez ici également, d’autres liens utiles. N’hésitez pas à nous en suggérer d’autres.
1 ou 2 Cocktails, blogue – http://1ou2cocktails.com
The Alchemist Magazine – www.thealchemistmagazine.ca
Ateliers & Saveurs, cours – www.ateliersetsaveurs.com
Baptiste Gissinger, distillateur nomade – www.xpeditiongin.com
Le Barman Bruno, pour apprendre à faire des cocktails facilement en vidéo : www.youtube.com/lebarmanbruno
Canadian Whisky, blogue – www.canadianwhisky.org
Cocktail Roads, des reportages ou entrevues de personnes oeuvrant dans le milieu des bars, des distilleries, etc… – www.cocktailroads.com
Distilled Magazine – www.distilledmagazine.ca
Fanny cocktails, mixologue – www.lenversdubar.com
Madame Gin, blogueuse : www.madamegin.com
Québec Whisky, club et critiques : http://www.quebecwhisky.com
Samia Sharnobi, dégustations-formations : https://www.samwhisky.ca
Blogue de Whisky : www.bloguedewhisky.com
Yan Aubé, blogueur : www.yanaube.ca
Concours
Bartender Spirits Awards : www.bartenderspiritsawards.com
Cathay Pacific Hong kong International Wine & Spirit Competition : www.hkiwsc.com
Denver International Spirits Competition : www.denverspiritscomp.com
International Spirits Challenge : www.internationalspiritschallenge.com
International Wine & Spirit Competition : www.iwsc.net
London Spirits Competition : www.londonspiritscompetition.com
MicroLiquor Spirit Awards : www.microliquor.com
San Francisco World Spirits Competition : www.sfspiritscomp.com
Sandiego Spirits Festival : www.sandiegospiritsfestival.com
SIP Awards : www.sipawards.com
Thessaloniki International Wine & Spirits Competition : www.tiwc.gr
Ultimate Spirits Challenge : www.ultimate-beverage.com
USA Spirits Ratings : www.usaspiritsratings.com
World Spirits Award : www.world-spirits.com/
Apprendre le métier
Pour une première approche , le forum d’Home Distiller est intéressant : https://homedistiller.org/
Association des Distilleries du Québec : http://www.distilleriesadaq.ca
Association des Micro-Distilleries du Québec : https://conseiltaq.com/association/amdq/
Institut Brassicole du Québec : https://www.ibq.quebec/distillation
Prohibition University : http://prohibitionuniversity.com
Union des Producteurs Agricoles : http://uplus.upa.qc.ca/formation/initiation-a-microdistillation/
Gouvernements
Agence du revenu : https://www.canada.ca/fr/agence-revenu/services/formulaires-publications/publications/edm3-1-2/utilisateurs-agrees.html
Gouvernement du Canada : http://www.agr.gc.ca/fra/industrie-marches-et-commerce/decouvrez-les-produits-alimentaires-canadiens/la-distillation-au-canada/?id=1426079429462 et http://www.agr.gc.ca/fra/industrie-marches-et-commerce/renseignements-sur-les-secteurs-canadiens-de-l-agroalimentaire/aliments-et-boissons-transformes/profils-des-industries-de-la-transformation-des-aliments-et-des-boissons/industrie-canadienne-de-la-distillation/?id=1171995761751
British Columbia : http://www.bcldb.com/doing-business-ldb/information-bc-liquor-manufacturers
Inscription au Québec : https://www.racj.gouv.qc.ca/formulaires-et-publications/formulaires/alcool/permis-de-fabricant/demande-relative-aux-permis-industriels-de-production-artisanale-de-producteur-artisanal-de-biere-et-dentrepot.html
Manitoba : https://lgcamb.ca/liquor/
Problèmes de consommation ?
ÉducAlcool : www.educalcool.qc.ca
Alcooliques Anonymes Québec : http://aa-quebec.org/
Alcooliques Anonymes : https://www.aa.org
Drinking : www.drinking.com
Drinkiq : http://www.drinkiq.com
Wise Drinking : www.wise-drinking.com