Gérer les fûts

Distilleries Canada/ novembre 17, 2020

Matt Strickland, est depuis 2018 le Maître Distillateur de la Distillerie Côte des Saints à Mirabel au Québec. Les propriétaires l’ont choisi parmi de nombreuses candidatures provenant de plusieurs pays, pour son expérience et son expertise par rapport leurs projets. Matt est également enseignant, consultant et désormais écrivain. Bien entendu tout cela demeure dans le domaine de la production de spiritueux. Alors que de nombreux fûts font…