Redéfinir le monde des spiritueux québécois La distillerie Ubald, une entreprise 100% québécoise basée à Saint-Ubalde dans la région de Portneuf, se distingue par sa vision novatrice et son engagement envers la durabilité. Fondée par une équipe passionnée, comprenant notamment Hugo D’Astous et Pascale Vaillancourt, Ubald s’inscrit dans la lignée de Patates Dolbec, sa société mère, pour révolutionner l’industrie des spiritueux de la Belle Province. La particularité…
Aujourd’hui, la SAQ a lancé trois catégories pour les produits québécois qui répond en partie à une demande qui était faite par les producteurs depuis un moment, afin d’amener une certaine transparence aux yeux des consommateurs. Voici les appellations et leur signification officielle : “Origine Québec” (produits élaborés par des artisans québécois et avec des ingrédients cultivés ici). “Préparé au Québec” (produits conçus ou distillés au Québec…