Distillerie Ubald

Distilleries Canada/ novembre 20, 2021

Redéfinir le monde des spiritueux québécois La distillerie Ubald, une entreprise 100% québécoise basée à Saint-Ubalde dans la région de Portneuf, se distingue par sa vision novatrice et son engagement envers la durabilité. Fondée par une équipe passionnée, comprenant notamment Hugo D’Astous et Pascale Vaillancourt, Ubald s’inscrit dans la lignée de Patates Dolbec, sa société mère, pour révolutionner l’industrie des spiritueux de la Belle Province. La particularité…

Maison Livernois

Distilleries Canada/ juillet 22, 2020

Bon, on va commencer par la mauvaise nouvelle, même si la Maison Livernois s’affiche comme « Distillerie & Pub », il s’agit d’un restaurant qui produit actuellement un gin, le Jules Ernest, mais celui-ci n’est pas fait sur place ! La raison est simple, pour vous imager ce qu’est un alambic, c’est comme une cocotte-minute géante, et par conséquent cela peut être très dangereux. Par conséquent, les lois restreignent…

Distillerie Stadaconé

Distilleries Canada/ juillet 18, 2020

Stadaconé, c’est l’aventure de trois amis et collègues qui ont décidé de se lancer dans un domaine complètement différent de celui dans lequel ils évoluaient, les hautes technologies ! Le noyau fondateur se compose de Jean-Pierre Allard, Président, Alexandre Thomas, Directeur Marketing et Jonathan Chrétien, Directeur des Opérations. Le nom a été choisi après avoir trouvé l’emplacement de la distillerie dans le secteur de Limoilou à Québec,…