C’est une pratique assez courante que font de plus en plus d’amateurs de whisky, mais qu’il est possible de décliner avec d’autres spiritueux bien entendu, rhum, cognac, téquila… Cela consiste à vider ses fonds de bouteilles dans une seule afin de les assembler et ainsi se créer un produit unique et… infini, puisqu’au fur et à mesure que vous la buvez, vous continuez de l’alimenter avec d’autres.…
On vous a expliqué comment faire votre gin maison il y a quelques mois, et voici une autre expérience intéressante à faire pour continuer dans le domaine. Vous pourrez travailler soit à partir de votre gin ou de celui de votre choix. Idéalement, il est préférable de partir avec un gin classique puisque vous allez transformer pour le personnaliser selon vos goûts. Une des choses les plus…
Si vous ne le savez pas déjà, pour distiller au Canada, cela prend un permis spécifique. Cet article s’adressant aux particuliers, nous partirons donc avec un alcool neutre ou une vodka que vous trouverez dans un magasin ou une micro-distillerie proche de chez vous, afin de transformer cette base en «Compound Gin», qui a aussi été connu sous le nom de «gin de baignoire» à l’époque de…